Plecam din start de la precizarea faptului ca pe acest blog
se va discuta numai despre sapun adevarat, adica cel obtinut prin saponificare,
fara a ne interesa despre sapunul obtinut din petrolul care acum 100 ani l-a
facut faimos pe John D. Rockefeller.
Sapunul nostru, asa cum legea insasi l-a denumit, deoarece
numai produsul obtinut prin saponificare poate purta acest nume, este obtinut
prin mai multe modalitati, precum: producerea ,,la rece”, producerea ,,la
cald”, topire si turnare, iar ultima modalitate este reprocesarea.
In cadrul acestui articol, procesele vor fi prezentate pe
scurt, fara a intra in detaliul, acest lucru urmand a fi efectuat in articolele
ce vor urma, cu informatii complete si concrete, care te vor putea inspira in
momentul in care vei decide sa pui in practica ce citest aici, chiar si numai
,, just for fun”. :)
Vom incepe cu primul proces, cel ,,la rece”, care poarta
acest nume pentru ca nu are o expunere directa la o sursa de caldura.
Interesant la acest proces este modalitatea de incalzire a uleiurilor, prin
folosirea de baie marina, cunoscut pentru anumite persoane ca fiind preferat in
topirea ciocolatea. Chiar si prin acest proces, uleiurile nu sunt incalzite mai
mult de 40 grade, pentru a fi mai apoi amestecate cu soda caustica, care nu are
nevoie de incalzire speciala, poate doar de racire, care se face in acelasi
mod, numai ca acum vasul cu soda dizolvata se introduce in apa rece. Spuneam ca
soda nu are nevoie de caldura pentru ca odata amestecata cu apa, se produce o
reactie care degaja caldura. Dupa contopirea uleiurilor cu lesia se toarna in
formele dorite si se asteapta aproximativ o luna de zile, timp in care apa se
evapora, iar sapunurile devin solide si bine uscate.
Procesul la cald, denumit astfel pentru ca saponificarea are
loc cu o sursa externa de caldura, este obtinut din ingredientele impreunate si
fierte efectiv. Acest proces are avantajul de a produce un sapun care poate fi
folosit imediat dupa turnarea in forme, fara a mai fi necesar un timp de
uscare. Modul la cald este cunoscut de la sapunul facut de bunici in tuciul pus
pe foc, unde untura purcelusului se topea cu soda si pelinul verde.
Topirea si turnarea, sau ,,melt and pour”, este un mod simplu
de a te bucura de producerea sapunului, prin folosirea unei baze de sapun. Este
de dorit ca aceasta baza de sapun sa fie obtinuta din ingrediente naturale,
pentru ca mai apoi sa fie topita si impreunata cu ingredientele dorite de noi,
obtinand astfel un sapun in care am introdus plantele preferate, chiar in
starea din gradina, asa cum este floarea de galbenele.
Ultimul proces este cel de reprocesare, care presupune
obtinerea unei noi transe din cea anterioara. E lucru cert ca nu putem ajunge
la aceasta etapa, doar daca am facut in prealabil o alta transa, care din
conditii ,,suspecte” nu ne-a iesit asa cum am dorit sau pur si simplu vrem sa
introducem anumite ingrediente care in mod normal ar fi distruse prin procesul
de saponificare.
Acum, ca exista atatea moduri de obtinere a sapunului, nu ne
ramane decat sa ne luam inima in dinti si o pereche de manusi in maini, pentru
a trece la treaba. Aaaa..era sa uit, mai trebuie fixata si o masca pentru gura,
deoarece soda caustica e destul de caustica in starea ei initiala, dar stati
linistiti, in sapunul mult dorit nu va exista acesta soda, pentru ca
saponificarea o face sa dispara...o sa vedeti!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu